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 Rutabaga...

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MessageSujet: Rutabaga...   Ven 2 Déc - 12:38

Voici mon problème.

Je veux faire un potage de rutabaga, mais je ne sais pas comment faire. Je ne trouve pas de recette sur internet...! Je n'ai pas de sirop d'érable comme ils sugèrent sur plusieurs sites...donc du coups, je ne sais pas quoi faire...!

Au secours!
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mamyzelle

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Messages : 2970
Date d'inscription : 27/06/2011
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Localisation : Wendake, Quebec

MessageSujet: Re: Rutabaga...   Ven 2 Déc - 13:03

Sunshine, moi dans mes potages, j'utilise du bouillon de poulet sans gras qu'on trouve à l'épicerie, genre Campbell ou encore la marque maison.

Je mets un peu de sel de céleri et je ne mets jamais juste un légume et je ne mets jamais de sirop d'érable dans ça.

Dans un chaudron, tu mets tes morceaux de rutabaga, tu mets du bouillon de poulet pour arriver à égalité des légumes. Tu peux également mettre des oignons pour donner du goût.

Tu peux ajouter un peu de sel de céleri pour donner du goût, un peu de poivre.

quand les légumes sont bien cuits, tu peux les passer au blender ou à la mixette à main pour les mettre en purée avec le bouillon.

Ensuite, te reste juste à déguster.

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