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 Desserts

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Soleil

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MessageSujet: Biscuits tofu et raisins   Ven 12 Mar - 16:29

Je sais...quand on parle de tofu...on a un.... [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]


Mais essayez les...

300 g. de tofu mou nature
3 c. à table de sucre ou cassonade
1 tasse de gruau nature
1 c. à table de margarine non hydrogénée
1/3 de tasse de raisins secs
cannelle moulue
moi j'ai aussi ajouté des amandes effilochées et des dattes

Tout mélanger les ingrédients disposer sur une plaque à biscuits vaporisée de pam ou autre
et cuire à 350 F. pendant 20 min (cure-dent sec)

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] recette tirée des livres de minçavie


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MessageSujet: Re: Desserts   Ven 12 Mar - 16:35

je l'essais sans fautes

merci xxx
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Gibou

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MessageSujet: Re: Desserts   Dim 14 Mar - 17:33

moi aussi je l'essai !

j'ai fait un copier coller imprimer !!! [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
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Soleil

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MessageSujet: Re: Desserts   Dim 14 Mar - 18:35

Vous pouvez aussi ajouter des ingrédients....improviser...

J'en ai fait avec des dattes, j'ai aussi ajouté des noix etc...ou fruits séchés...

soyez spontanées !!!![Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

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Soleil

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MessageSujet: mini-brownies maison   Dim 14 Mar - 19:17

oui oui...des brownies santé !!! JE CAPOTE !

4 blancs d'oeufs
1/2 tasse de lait (je prend du lait de soya sans sucre ou lait écrémé)
1/4 tasse d'huile de canola
1 c. à thé de vanille
1 1/4 tasse de farine de blé entier
3 c. à soupe de graines de lin moulues
2 c. à thé de poudre à pâte
1/2 tasse de lait en poudre
1/2 tasse de cacao
1/2 tasse de sucre (je prends du sucre de canne ou splenda)

Préchauffer le four à 350 F
à la mixette, battre les blancs d'oeufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux. Ajouter le lait, l'huile et la vanille.

Dans un autre bol, mélanger la farine, les graines de lin, la levure chimique, le lait en poudre, le cacao et le sucre.

Verser les ingrédients humides dans les ingrédients secs et mélanger à la fourchette.

Répartir la pâte dans des moules à muffins miniatures antiadhésifs.

Cuire au four sur la grille du haut environ 10 min. Laisser refroidir avant de démouler.

Voici les valeurs nutritives de ces brownies;

calories 86
protéines 3 g
m.g. 3 g
glucide 17 g
fibres 2.1 g
sodium 27 g
fer 0,8 mg
calcium 65 mg
oméga-3 0,6 g recette tirée du livre "boîte à lunch santé"

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] BON APPÉTIT !!

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MessageSujet: Re: Desserts   Dim 14 Mar - 19:18

Soleil est-ce qu'ils sont bons?
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Soleil

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MessageSujet: Re: Desserts   Dim 14 Mar - 19:20

Aussi invraisemblable que ça puisse paraître...ils sont vraiment bon en plus !!

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MessageSujet: Re: Desserts   Dim 14 Mar - 19:26

merci je vais l'essayer quand je m'aurai acheté des graines de lin
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MessageSujet: Re: Desserts   Dim 14 Mar - 19:28

trop hot ces sur que je l'essai miammmm
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Soleil

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MessageSujet: croustade aux pommes santé   Mer 14 Avr - 9:29

6 pommes pelées et coupées (cortland si possible) que vous déposez dans un plat et recouvert de papier d'aluminium.

Faire cuire au four à 350 F pendant 20 min.

Pendant ce temps, mélanger;

1/2 tasse de gruau
20 biscuits breton multigrains écrasés (en miettes)
12 c. à table de margarine becel (légère)
1/3 de tasse de cassonade splenda
1 c. à thé de cannelle
une pincée de muscade

mettre ce mélange sur les pommes cuites et remettre au four à découvert pendant 20 min. à 350 F.

Vous allez voir...c'est écoeurant !!! (recette fournie par mincavie je crois)

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MessageSujet: Re: Desserts   Mer 14 Avr - 9:43

J'étais assi devant l'ordi et j'attendait ta recette avec impatience ahahaha

merci je la fait sans faute j'adore les pomme ces mon fruit préféré après l'ananas
disson que moi ma rectte de crustade es beaucoup plus calorifique hihihihi



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MessageSujet: Re: Desserts   Mer 14 Avr - 12:09

tu veux nous faire tomber dans les pommes

je vais m'en délecter j'en suis sure !
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Gibou

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MessageSujet: Re: Desserts   Mer 14 Avr - 14:52

heille merci Soleil !! [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

miam miam de la bonne croustade aux pommes !!!

je copie colle [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]



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Soleil

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MessageSujet: Re: Desserts   Jeu 15 Avr - 17:31

écoutez les filles...

ça fait 3 fois que j'en fait depuis 2 semaines...ma fille et ses amies tombent dedans à chaque fois.

Et...mon chum en a fait chez lui aussi...il a adoré (lui qui ne trippe pas pommes)...

EN PLUS...ÇA SENT TELLEMENT BON DANS LA MAISON !!!

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Soleil

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MessageSujet: Re: Desserts   Ven 16 Avr - 19:26

Est-ce qu'il y a quelqu'un qui a fait la recette ???

DONNEZ MOI DES NEWS !!!

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Gibou

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MessageSujet: Re: Desserts   Ven 16 Avr - 22:09

pas encore ma belle !

il me manque de la muscade, de la cassonade splenda, des craquelins breton.............quand je vais aller en ville à l'épicerie, je vais en acheter....à suivre.....
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MessageSujet: carrés aux framboises kilo cardio   Lun 10 Mai - 14:08

je viens de faire cette recette. un vrai délice ! j'ai eu la chance d'avoir des framboises d'une collegue de travail qui les avaient cueillit dans sa cour l'été passée. merci claire !



Ingrédients

875 ml (3 tasses et demi) de framboises fraiches ou surgelées
60 ml (un quart de tasse) de sucre
60 ml (un quart de tasse) d'eau
125 ml (une demi tasse) de farine blé entier
175 ml (trois quarts de tasse) de flocons d'avoine
30 ml (2 c. à soupe) de germe de blé (moi j'en mets pas)
30 ml (2 c. à soupe) de cassonade
75 ml (un tier de tasse) de beurre
45 ml (3 c. à soupe) de lait

Préparation

- Préchauffer le four à 180 deg C (350 deg F)
- Dans une casserole, porter les framboises, le sucre et l'eau à ébullition. Baisser le feu et laisser
mijoter environ 15 minutes.
- Pendant ce temps, mélanger tous les autres ingrédients dans un bol.
- Presser la moitié des ingrédients secs dans un petit moule recouvert d'un papier parchemin.
Verser les framboises et couvrir avec les ingrédients secs restants.
- Cuire au four environ 30 minutes.


Notes -Peut être congelé
- Peut être fait avec d'autres fruits (je l'ai fait avec des mûres et avec des fraises), je
vais essayer pommes canelle la prochaine fois.
- Donne une portion assez petite, peut être bien accompagnée de crème glacé.

Valeur nutritive
lipides: 9 g
protéines: 3 g
glucides: 27 g
calories: 200
éqivalents (portion): 1 fruit, 1 produit céréalier, 2 gras.
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Soleil

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MessageSujet: Re: Desserts   Lun 10 Mai - 14:18

J'ai déjà fait cette recette Suzanne!!!

EXELLENTE!!! tout le monde a adoré. :9762.gif:

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Gibou

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MessageSujet: Re: Desserts   Lun 10 Mai - 14:20

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Faudrait bien que je l'essaie !
depuis le temps que j'ai le livre !!!

tu m'as donné envie ! [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
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MessageSujet: Re: Desserts   Lun 10 Mai - 14:25

je me souvenais soleil que tu l'avais mis ailleurs
déjà et la recette m'avais accroché. moi qui aime les framboises en plus

j'ai mis du sucre splenda et de la cassondade splenda. j'avais pas de germe de blé mais des all brand en buds ( crottte de lapin) que j'ai moulu avec le moulin a café. pris de la farine de millet au lieu de blé.

faut que je passe ce que j'ai aussi
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lafouine1981

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MessageSujet: Re: Desserts   Lun 10 Mai - 15:11

je fais la même chose que toi suzanne pour le sucre splenda je n'ai pas la cassonnade donc je mets de la ordinaire, souvent je la fais avec des fruits des champs, un vrai régal, mon chum adore aussi, je pense que je vais la refaire bientôt cette recette!!

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MessageSujet: Re: Desserts   Lun 10 Mai - 15:16

j'ai entendu dire que le splenda ne valait pas mieux que le sucre mais je me dis qu'au moins, j'ai moins de calories dedans et ca me donne bonne conscience lol..
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MessageSujet: mousse aux fraises   Mer 12 Mai - 12:58

sylvie a mis une recette de mousse aux fraises sur son blog http://manouvellefacondemanger.blogspot.com/

j'avais pas de cool whip et j'ai mis un yogourt a la place avec la 1/2 tasse de fromage a la crème.

je sais pas si c'est moi mais ca goute salé

sylvie, es-ce que tu as gouté le sel comme moi ?

c'est peut-etre aussi que la recette demande 2 tasses de cool whip et j'ai pas mis cette quantité de yogourt.

mais j'vous dit que c'est bon quand meme

recette

1/2 tasse de tartinade de fromage à la crème Philadelphia léger en brique, ramollie

1 c. à thé de vanille

1/2 tasse d' eau bouillante

1 paquet (10.1 g) de poudre pour gelée Jell-O sans sucre ajouté à la fraise

1/2 tasse d' eau froide

2 tasses de fraises tranchées

2 tasses de garniture fouettée Cool Whip 95 % sans gras dégelée, divisées


BATTRE le fromage à la crème et la vanille dans un grand bol, avec un batteur électrique, à faible vitesse, jusqu'à consistance homogène.

VERSER la poudre pour gelée et l'eau bouillante dans un petit bol ; mélanger 2 min ou jusqu'à dissolution complète de la poudre. Ajouter l'eau froide ; remuer jusqu'à ce que la préparation commence à épaissir. Incorporer petit à petit au mélange de fromage à la crème, en battant bien après chaque ajout. Incorporer délicatement les fraises et 1-1/2 tasse de garniture fouettée.

RÉPARTIR dans 10 petits bols à dessert. Réfrigérer au moins 1 heure ou jusqu'à fermeté. Garnir avec le reste de la garniture fouettée au moment de servir.


Portion = 1/2 tasse (125 ml) = 100 calories

source kraft
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MessageSujet: Re: Desserts   Mer 12 Mai - 19:06

Merci pour la pub, Sue!

En enlevant le coolwhip ça enlève encore du sucré c'est peut être à cause de ça le goût du salé!

c'était ti bon quand même?
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MessageSujet: Re: Desserts   Mer 12 Mai - 23:43

c'était tres bon mais ca doit etre encore meilleur sans ce gout de sel lol..

j'ai aimé la texture en plus de la tonne de fraises que j'avais mis
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MessageSujet: Re: Desserts   

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