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 Fruits de mer et poissons

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Soleil

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MessageSujet: tournedos de saumon   Dim 14 Mar - 19:06

Ce que j'aime mangé 2 à 3 fois semaine c'est; un tournedos de saumon avec sauce sucrée.

Je prend un tournedos de saumon aux légumes (il y en a aux crevettes)
je fais cuire à 400 F pendant 18 min.

ensuite je me fais une petite sauce (sauce soya faible en sodium et sirop d'érable)...je la verse sur le tournedos sorti du four.

Avec légumes d'accompagnement...EXCELLENT! et pas long du tout à faire![Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

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MessageSujet: Farfalle crevette et tomate séché (passportsanté)   Ven 19 Mar - 22:41

Ingrédients

3 ¼ tasses farfalles de blé entier non cuites (pâtes en boucles) 170 g
3 ciboules (oignons verts)
2 branches de céleri hachées
1 c. à table huile d’olive 15 ml
1/3 tasse tomates séchées hachées finement (8 moitiés) 80 ml
1 livre crevettes nordiques cuites 454 g
1 tasse jus de tomate et palourdes (type « Clamato ») 250 ml
¼ c. à thé zeste de citron 1 ml
1 pincée graines de céleri
¼ c. à thé sauce Worcestershire 1 ml
quelques gouttes sauce TabascoMC
2 c. à thé fécule de maïs 10 ml
au goût poivre
¼ tasse persil frais haché 60 ml


Préparation

* Faire cuire les pâtes al dente. Réserver.
* Faire sauter la ciboule et le céleri à feu vif dans l’huile d’olive. Ajouter les tomates séchées et les crevettes. Remuer de temps à autre.
* Mélanger dans un bol le jus de tomate et palourdes, le zeste de citron, les graines de céleri, la sauce Worcestershire, le TabascoMC et la fécule de maïs. Verser sur les crevettes et remuer. Amener à ébullition, puis baisser le feu et laisser épaissir la sauce.
* Poivrer et retirer du feu. Ajouter les pâtes dans la préparation aux crevettes et bien mélanger. Garnir avec le persil.

http://www.passeportsante.net/fr/Nutrition/Recettes/Index.aspx




Dernière édition par titoux le Sam 20 Mar - 10:42, édité 2 fois
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MessageSujet: Re: Fruits de mer et poissons   Sam 20 Mar - 7:33

miam que c'a l'air bon !

j'adore les fruits de mer mais pas mon chum. ca fait rien parce que je m'en fais cuire quand meme

je garde cette recette tout près !

elle doit se manger aussi bien chaude que froide a voir les ingrédients
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MessageSujet: Re: Fruits de mer et poissons   Lun 6 Sep - 17:47

spaghetti aux crevettes

1/2 tasse de spaghetti cuit
huile d'olive
oignons
ail
1 tasse de légumes variés
sauce hoisin 3 c.a.s.
sauce soya réduite en sel 1 c.a.s.
crevettes congelées ou fraiches décortiquées

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Gibou

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MessageSujet: Re: Fruits de mer et poissons   Lun 6 Sep - 17:57

Miammmmmmmmmm !

une autre rapide et facile !! [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

merci ma belle Suzanne !
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MessageSujet: Re: Fruits de mer et poissons   Lun 6 Sep - 18:01

ca m'a meme pas pris 15 minutes a faire ce midi. j'avais le gout des crevettes et j'ai pris ce qui me restait dans le frigo en plus c'était super bon ! j'aime bien la sauce hoisin qui donne un gout un peu asiatique.
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MessageSujet: Re: Fruits de mer et poissons   Sam 15 Oct - 22:38

hé ben caroman ce soir fais lecture de vos écrie
et tabarwette je tombe sur des recette miammmmmmmmm ca dlair don ben bon

tk je pense que vous naimerier pas ma boufffff lolll

ayoye je vais ptetre essaye de vos recette

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MessageSujet: Re: Fruits de mer et poissons   

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Fruits de mer et poissons
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