boeuf assaisonné

1 livre de cubes de boeuf
1 tasse d'oignons émincés
7 oz 1/2 de sauce tomate
1/2 tasse d'eau
sel et poivre au gout
1 tasse bouillon de boeuf
2 gousses d'ail écrasées
1 c.a.t. de basilic
2 c.a.t. de moutarde de dijon

dans une casserole recouverte d'enduit végétal, faire revenir les cubes de boeuf. ajouter le reste des ingrédients et laisser mijoter a feu moyen doux 30 minutes. ( moi j'ai mis a la mijoteuse apres brunissement )

rendement 4 portions
1 portion = 1 proteine

ça me rappelle une recette que je faisais quand j'étais sur Mincavi
Par contre moi au lieu que se soit de la sauce tomate c'était une pâte de tomate.

Wow! Est bien belle ton assiette Suzanne...

Ça a l'air vraiment bon en plus....Commentaires S.V.P. ????