Casserole de quinoa, citrouille et fèves noires

ok les filles, faites une coche sur votre calendrier, Coloa poste une recette!!!!

1/2 t de quinoa non cuit
1 1/2 t fèves noires en conserve, rincées et égouttées
1 1/2 t citrouille crue râpée
3/4 t fromage râpé
1 oeuf
1t salsa
1 1/2 c thé cumin
2 c thé coriandre séchée
poivre noir


Cuire le Quinoa selon les instructions de l'emballage

préchauffer le four à 350 degrés Farenheit.

Dans un grand bol, une fois le quinoa cuit et refroidi un peu, mélanger la citrouille, le quinoa, la moitié du fromage, les fèves noires, le poivre, le cumin et la coriandre.

Dans un autre bol, mélanger la salsa et l'oeuf.

Mélanger les deux appareils ensemble.

Étendre dans un plat carré enduit de Pam (plat carré genre corning). Mettre le reste du fromage dessus et cuire au four durant 30 min.

Donne 4 portions

257 calories, 4,3 gr gras, 41 gr glucides, 9,5 gr fibres, 15,4 gr protéines, 302 mg sodium, 72 mg cholestérol,

c'est pas ca qu e tu as passé au blender l'autre jour



coudonc ! vous faites expres toi et gibou ce soir pour poster des aliments que je peux pas manger. tiens mes vous autres , vous l'avez mérité

Suzanne



Mmmm Coloa, ça l'Aire bon ! j'ai hâte de recommencer à manger normalement !

je l'ai pris en note: j'aime trop les trucs à la citrouille!
Du coup, je lui ai donné le nom de Quinoa d'halloween ^^ :)