sauce a spaghetti

1 1/2 livre de veau haché
2 oignons haché
1 poivron vert haché
2 tasses de celeri haché
2x 10 oz champignons ( moi frais)
7.4 oz pate de tomates
19 oz jus de tomate
2x 28 oz tomates
1 1/2 c.a.t de sel
1 c.a.t. d'origan
2 sachets succédané de sucre ( moi pas )
assaisonnemennt italienne au gout ( basilic, thym, persil, sariette, ail, estragon )
1 c.a.t. piment broyé (piment de la jamaique)

dans une poele recouverte d'enduit végétal (huile d'olive), faire revenir les oignons et le poivron. ajouter la viande: cuire jusqu'a ce eque la viande perdre toute coloration rosée. retirer le tout de la poele et déposer dans une casserole. ajouter le reste des ingrédients. porter lentement a ébullition et laisser mijoter de 2 a 3 heures. servir sur 1/2 tasse de spaghettis cuits ou sur des feves germées.

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donne 10 a 12 portions de 1 tasse
1 portion = 1/2 proteine

Vraiment belle ta sauce et belle couleur aussi...Miam...!

Je vais la mettre dans mon menu de la semaine.merci!

pour une tasse de sauce = 1/2 protéine mais as-tu une idée du nombre de calories/gr de gras/glucides/fibres/protéines?

thalie, la sauce est vraiment bonne

coloa, non je ne le sais pas parce que comme mincavi n'est pas un régime on ne calcul pas les calories en tant que tel ni les gras, glucides et cie. c'est ce que j'aime de cette approche.

je prend environ 1400 calories par jour mais sans les compter. je mange du pain a max 70 calories par tranche et c'est tout ce que je regarde. pour le reste c'est juste selon les grosseurs et les quantités.

Je crois que de toute façon il y a moyen de faire cette sauce pour qu'elle ne sois pas riche.

veau maigre,succédané de sucre,le reste ce sont que des bonnes fibres ,légumes.C'est bien d'en manger.
Et la pâte de tomates n,est pas obligatoire,même si c,est un peu plus liquide,pas grave.j'en met rarement dans mes recettes.

Les fibres aident à maigrir selon Jillians car elles supportent bien et longtemps.Donc on mange moins et on a moins de rage de sucre...selon elle nous ne mangeons pas suffisamment de fibres.

coloa a écrit:

pour une tasse de sauce = 1/2 protéine mais as-tu une idée du nombre de calories/gr de gras/glucides/fibres/protéines?

Si tu fais WW tu calcule les points de chaque ingrédients et tu divise par la nombre de portions ça te donnera tes points repas.