1 oeuf
1/2 tasse de compote de pommes non sucrée
3 c. à table de splenda
3 c. à table de farine de blé entier
4 c. à table de lait en poudre écrémé
1/4 c. à thé de cannelle
On mélange le tout dans un petit bol allant au micro-ondes
On fait cuire à puissance élevée pendant 5 minutes
Ça donne un gros muffin et c'est délicieux avec on bon café au lait
portions: 1 lait - 1 protéine - 1 fruit - 1 pain
ET c'est bon!