Muffin individuel pour gros appétit

J'aime bien ce muffin le matin. Il prend 5 minutes à préparer, 3 minutes à cuire au micro-onde et il comble les gros appétits.

Premièrement

1 tasse de céréales (raisin bran ou All Bran-Bran flakes)
1/4 tasse de raisins secs (si on utilise les Bran Flakes)
1/2 c. à thé de poudre à pâte
cannelle au goût

Bien mélanger ensemble pour enrober les céréales de cannelle et de poudre à pâte


Deuxièmement

3 c. à soupe de lait écrémé (moi c'est du 1%)
2 c. à soupe de compote de pomme sans sucre

Bien mélanger et verser dans le mélange de céréales et mêler le tout en s'assurant que toutes les céréales sont enrobées de liquide. Mettre de côté.



Troisièmement

1 oeuf
1 c. à soupe de splenda (autre chose qui sucre pour celles qui n'aiment pas le splenda)

Bien battre l'oeuf et le "sucrant" ensemble.

Incorporer au premier mélange dans un plat allant au four (moi un plat de plastique de margarine Becell de 454 grammes.

Faire cuire au four micro-onde à puissance medium-haute pendant 3 minutes.

RENDEMENT:

1 protéine de déjeuner
1 céréale
1 fruit

Déguster. Ca donne vraiment un gros muffin. Moi qui ne déjeunais jamais avant, je me surprend à manger tout ce gros muffin.

Je suis en train de tester la recette pour en faire 6 au four conventionnel et je vous reviendrai avec les détails dès que j'aurai sorti la batche du four. Je mettrai aussi une photo.

MMmmmmm je vais l'essayer c'est certain ! MERCI mamyzelle ! ça l'aire simple comme bonjour !

j'ai bien envie de mettre des camberges séchées plutôt que des raisins secs....à suivre.