ingrédients;
à peu près 7 tasses de bouillon de poulet sans gras
2 1/2 tasses de chou vert frisé tranché en lanières
2 échalottes française hachées finement
2 c. à table de gingembre frais
sel et poivre au goût
1 lb de boeuf à fondue
1/4 tasse de coriandre fraîche ciselée
1 1/2 tasse de vermicelles de riz (moi j'ai pris brun)
Dans un chaudron, porter à ébullition le bouillon, le chou, les échalottes et le gingembre. Saler et poivrer. Laisser mijoter jusqu'à ce que le chou soit tendre. Ajouter le boeuf, la coriandre et les vermicelles. Poursuivre la cuisson 10 à 15 min. Servir chaud. TRÈS BONNE RECETTE...J'AI ADORÉ.
Total 4 portions.....pour 1 portion vous avez 1x protéines 1x substitut de pain
Mer 23 Mar - 8:40