Poulet

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Becel en spray ou petite quantité d'huile d'olive
1 poivron vert, coupé en languettes
1 poivron rouge, coupé en languettes
Brocoli et queue avec filament enlevé
1 carotte tranché en biais mince
1 branche de céleri tranché mince en biais
2 oignons, coupés en 8, défaits en lamelles
2 poitrines de poulet, coupées en lanières minces
2 à 3 c. à soupe (30 à 45 ml) de gingembre frais, haché
2 gousses d'ail, pressées


Préparation:
Mettre la Becel en spray et faire sauté le poulet ajouté les légumes
à la fin de la cuisson quand il reste encore l'eau des légumes ajouter 1 c. à table de bouillon de poulet en poudre 2 c. à tb de sauce soya, 1 c. à tb de beurre de peanut kraft avec arachides

Servir avec du riz mais se que je préfère c'est les linguines catelli bistro poivre citronné

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2 poitrines de poulet

1 oignon haché fin

3/4 de tasse de ketchup ou sauce chili

1 tasse de coke diète

Sel d'ail et poivre



Mettre les poitrines dans un plat qui va au four.

Mélanger tous les autres ingrédients et ajouter au poulet cuire environs 1h à 350 F


Recette à 0 pour Belle&Mince
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comment tu fais sylvie pour avoir le gout de popoter a ton retour du travail ?

c'est tu moi qui est pas normal ?

quand j'arrive je suis brulé et pas le gout de faire le repas [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Suzanne, mon chef dit que je suis une passionnée... et je pense que c'est vrai!

une autre recette a faire. arreter les filles, va falloir que j'arrete de travailler pour faire de la bouffe [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

j'pense que je vais déménager dans le fin fond du bois en abitibi et directement a coté de chez-toi en plus [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

si je paye la bouffe, es-ce que tu prépares les repas ?

hummmmmmmmm que ca lair bon ca merci Sylvie xxx

suzanne a écrit:

j'pense que je vais déménager dans le fin fond du bois en abitibi et directement a coté de chez-toi en plus [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

si je paye la bouffe, es-ce que tu prépares les repas ?

Juste à venir manger à la résidence ou je travail!

de rien titoux c'est un plaisir!

meuhhhh non ça se fait en 2 minutes!

J'achète des poitrines de poulet des Aliments M&M et ça se fait tout seul.

Ces vrai que ca lair simple je fait la recette demain prend tu ketchup ou chili toi sylvie

Je prends plus souvent du ketchup j'en ai toujours dans mon fridge.

ok merci [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

GRENADE SANTÉ

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Le parfum mystérieux de la cardamome marié à la saveur goûteuse de la pomme-grenade dans un plat de poulet nappé d’une sauce aigre-douce onctueuse.
Recette élaborée pour Santé canadienne par Diana Swift
Analyse nutritionnelle effectuée par Susie Langley, diététiste agréée
Photographie par John F. Phillips

<BLOCKQUOTE> 15 ml (1 c. à soupe) d’huile végétale (d’arachide de préférence) 1 gousse d’ail écrasée, pelée et hachée finement ½ petit oignon pelé et émincé 4 petites poitrines de poulet désossées, sans la peau 2,5 ml (1/2 c. à thé) de cardamome moulue 5 ml (1 c. à thé) de sucre 250 ml (1 tasse) de jus de pomme-grenade 60 ml (1/4 tasse) de bouillon de poulet faible en sodium 30 ml (2 c. à soupe) de jus de citron fraîchement pressé 1 ml (1/4 c. à thé) de poivre de Cayenne 5 ml (1 c. à thé) de fécule de maïs 125 ml (1/2 tasse) d’amandes tranchées, légèrement grillées 60 ml (4 c. à soupe) de pépins de pomme-grenade </BLOCKQUOTE>

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1. Dans une grande poêle à frire, chauffer l’huile à feu moyen. Ajouter l’ail et l’oignon et remuer jusqu’à ce qu’ils commencent à dorer. Les retirer de la poêle et réserver.
   
2. Ajouter les poitrines de poulet et les faire sauter, environ six minutes sur chaque côté, jusqu’à ce que la viande prenne une couleur dorée.
   
3. Repousser les poitrines sur un côté de la poêle et faire revenir la cardamome et le sucre pendant une minute, en remuant.
   
4. Pendant ce temps, combiner le jus de pomme-grenade et le jus de citron au bouillon de poulet et au poivre de Cayenne. En remuant, incorporer la fécule de maïs jusqu’à l’obtention d’un mélange onctueux. Ajouter l’oignon et l’ail réservés.
   
5. Verser le liquide sur les poitrines de poulet et bien mélanger. Hausser la température du feu jusqu’à ce que la sauce commence à bouillonner. Baisser le feu et laisser mijoter 15 minutes à découvert, en retournant les poitrines une fois jusqu’à ce que le poulet soit cuit à la perfection et que la sauce ait légèrement épaissi.
   
6. Déposer les poitrines dans quatre assiettes (une par assiette), côté tendre sur le dessus, nappées de sauce à la pomme-grenade et garnies d’amandes et de pépins de pomme-grenade. Les servir accompagnées de riz et de vos légumes favoris.
   

Donne quatre portions
[Par portion 280 calories, 11 g de matières grasses, 1,5 g de gras saturé, 65 mg de cholestérol, 2 g de fibres, 28 g de protéines, 19 g de glucides, 85 mg de sodium]
Une bonne source de caroténoïdes, de protéines maigres, de niacine et de potassium.
La pomme-grenade : une explosion de saveurs à découvrir

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Amende honorable aux amandes
Vous avez négligé les amandes? Le temps est venu de vous amender. L’amande est plus riche en protéines, en vitamine E, en calcium et en magnésium que les noix provenant des arbres et renferment plus de potassium que la plupart des autres types de noix. Une portion de 28 grammes (une once) d’amandes contient trois grammes de fibres et 34 milligrammes de phytostérols, des stérols végétaux qui abaissent le cholestérol sanguin, dont les LDL (le mauvais cholestérol). Vous souffrez d’une intolérance au gluten ou au lactose? La farine et le lait d’amande représentent des solutions santé très savoureuses.

si vous le faites avec du ketchup, je vais essayé avec du chili moi. comme ca on va avoir des avis différents [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

oh oh ! je viens de penser que mon chum aime pas le coke, je pense que je vais remplacer par du bouillon de poulet.

quesque vous en pensez ?

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] une autre bonne recette alléchante [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

j'ai l'impression d'etre comme omer simpson en voyant les images lol...........

j'arrive de l'épicerie avec 8 poitrines de poulet sans peau et sans os.

j'en ai pris deux pour faire la recette a sylvie de poulet minceur que j'ai quelque peu modifier.

a la place du coke j'ai mis de bouillon de poulet. je vais voir ce que ca donne comme gout.

pour voir la recette de poulet minceur [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

j'ai aussi fait deux autres avec seulement une canne de creme de champignons, 1/2 canne d'eau, oigons et champignons tranchés.


les 4 dernieres avec moutarde de dijon, poivre et oignons.

j'ai au moins 4 repas de poulet de fait d'avance [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

je vais voir si je pense a prendre des photos quand ce sera sortit du four [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

suzanne ca ne goutearsa pas le coke du tout je fait mes cote levé avec du coke et personne ne le sait essais le tu va voire tu sera pas décu je suis ur quavec du bouillon ca ne sera pas pareil attendons lavi de sylvie voire

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] miammmmmmmmmmmmmmmmmmmm b!!!!

comment ? ou ça ?

ou qu'on passe la commande dont ?

non je ne le vois pas le bon de commende [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

moi aussi j'ai restée bouche bée avec le coke dans la recette....mais je vais l'essayé c'est certain !

Le coke diète donne un goût sucré sans le sucre comme dit Titoux ça ne goûte pas le coke du tout! Essayez voir!

Merci je vais essayer quand les pommes-grenades seront en spécial. ça doit être écoeuramment bon!

t'as raison sylvie d'attendre les spéciaux parce que les grenades ne sont pas donnée [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

je l'ai fait sans le coke et remplacer par du bouillon de poulet. le résultat est écoeurament bon [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Pour cette belle recette
Je vais l'essayer c'est sure